كيف تصنع الآيس كريم

كيف تصنع الآيس كريم

في الأيام العشرة الماضية ، ارتفعت الموضوعات المتعلقة بإنتاج الآيس كريم على الشبكة بأكملها ، خاصةً البرامج التعليمية والوصفات الإبداعية للآيس كريم محلي الصنع ، أصبحت محور الصيف. ستجمع هذه المقالة بين البيانات الشائعة والأساليب الكلاسيكية للكشف عن أسرار صنع الآيس كريم لك.

1. إحصائيات حول موضوعات الآيس كريم الشائعة عبر الإنترنت (10 أيام)

2. طريقة صنع الآيس كريم الكلاسيكية

استنادًا إلى صيغة "الآيس كريم اللبنية الأساسية" الأكثر شعبية على الشبكة بأكملها ، يتم فرز الإجراءات القياسية التالية:

خطوات الإنتاج:

1. اخفق صفار البيض والسكر حتى يتحول اللون أبيض

2. سخني الحليب إلى 80 ℃ وصب ببطء في سائل صفار البيض

3. إعادة الملء وغليه مع انخفاض الحرارة (82 ℃ التعقيم)

4. خفق الكريمة حتى 6 مرات

5. امزج جميع المواد وتجميد لمدة 4 ساعات

3. اتجاهات الصيغة المبتكرة

في الآونة الأخيرة ، تتركز الصيغ المبتكرة الشعبية بشكل أساسي في الاتجاهات الثلاثة التالية:

4. دليل اختيار المعدات

وفقًا لبيانات مبيعات منصات التجارة الإلكترونية ، تعرض معدات الآيس كريم المنزلية الخصائص التالية:

•مبتدئ: يدوي التحريك (دبوس شهري 2W+)

•متقدم: آلة الآيس كريم الباردة ضاغط (السعر 1500-3000 يوان)

•نموذج المشاهير على الإنترنت: مجموعة تجميد النيتروجين السائل (نفس النموذج الذي زاده دوين بنسبة 300 ٪)

5. الأسئلة المتداولة

وفقًا لتكرار الأسئلة التي طرحها مستخدمو المنصات الرئيسية:

خاتمة:مع شعبية معدات الخبز المنزلية ، يتم ترقية الآيس كريم محلي الصنع من الأطعمة الصيفية التي تخفف من حرارة الصيف إلى حامل من أنماط الحياة الإبداعية. بعد إتقان المبادئ الأساسية ، قد تحاول أيضًا دمج الفواكه الموسمية ومشروبات الشاي المتخصصة والعناصر الأخرى في الوصفة لإنشاء نكهة حصرية خاصة بك.